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急性胃腸炎の原因と症状は?感染経路は?感染の予防法は?

   

突然襲ってくる激しい腹痛、水みたいな下痢、吐き気。

今、急性胃腸炎が流行っていますね。

あなたの家族や友人にこのような症状で悩んでいる人はいませんか?

急性胃腸炎の感染力はとても強いのです。

「まわりで胃腸炎流行ってるから自分もかかるのかな…。不安だ〜」

今回はそんな悩みにお答えして

・急性胃腸炎の原因と症状

・急性胃腸炎の感染経路

・急性胃腸炎の感染予防

についてご紹介します。

ここで急性胃腸炎に対して正しい知識を身につけて感染を防ぎましょう!

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急性胃腸炎の原因と症状は?

急性胃腸炎は大きく分けて2種類あります。

①感染性胃腸炎

②ストレス性胃腸炎

①の感染性胃腸炎は俗に言う胃腸風邪(ウイルス性胃腸炎)や食中毒でなる胃腸炎のことを指します。
有名なところでO-157による急性胃腸炎や、他にもサルモネラ菌、腸炎ビブリオなどの細菌によってかかる急性胃腸炎と
冬場に大流行するノロウイルスやロタウイルスなどのウイルスによって発症する急性胃腸炎があります。

②のストレス性胃腸炎はストレスによって刺激を受けた脳が、自律神経などに刺激を伝えて、その結果胃腸の働きが活発になります。胃腸の働きが活発になると胃酸の分泌が促進されて胃粘膜が荒れます。それによって急性胃腸炎の症状が出てきます。

もしくはストレスにより免疫力が弱くなり、菌やウイルスに感染しやすくなり急性胃腸炎なるというケースもあります。

上記二つの急性胃腸炎は、原因は違えど症状はどちらも同じような症状がでます。

急性胃腸炎の主な症状

・腹痛
・激しい下痢、水のような下痢(水様便)
・発熱
・倦怠感
・吐き気
・嘔吐
・胃痛、胸焼け

などです。

下痢や嘔吐がでたら急性胃腸炎の可能性大です。
感染後24〜48時間で症状が現れてきます。
ウイルスによるものは1週間程度で便から排出されます。

急性胃腸炎の感染経路は?

感染性の胃腸炎は他人にうつります。しかも感染力が強いです。
感染経路は大きくわけて二つあります。

①人から人への感染

②汚染した(古くなった)食品を介して感染

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・感染した人の便や吐瀉物(嘔吐物)に触れた手指を介して菌やウイルスが口に入る

・便や吐瀉物(嘔吐物)が乾燥して、細かな塵や埃と一緒に舞い上がり、それらが体内に入って感染

・感染した人が十分に手を洗わず調理した食品を食べた場合

・ウイルスや菌を持った食品を、生または加熱処理が十分に行われてない状態で食す

などがあります。

急性胃腸炎の感染の予防法は?

1.予防において最も大切な事は「手を洗う」ことです。
特に排便後や、調理や食事の前には石けんと流水で十分に手を洗いましょう。

手洗い

2.ノロウイルスが付着している貝類(特にカキなどの二枚貝)などを調理するときには十分に加熱をしましょう。
 ※中心温度85℃以上で1分間以上の加熱が必要です。

3.生の食品はできるだけ口にしないようにしましょう。

4.古くなった食べ物は、少しでも賞味期限が切れていたら思い切って捨てましょう。

5.便や吐瀉物を処理する場合は、使い捨ての手袋、マスク、エプロンを着用して、処理後は石けんで十分に手を洗いましょう。
 

吐瀉物を消毒する際にはアルコール消毒は通用しません。ですのでこの際は塩素系消毒液(次亜塩素酸ナトリウム)を使用しましょう。次亜塩素酸ナトリウムは塩素系漂白剤の中に含まれている成分です。(ハイターなど)

二次感染予防の詳細はコチラ

まとめ

急性胃腸炎はウイルスなどの感染性によるものと、ストレスによるものがあります。ウイルスなどによるものは他人に感染します。感染力もかなり強いので手洗いなど予防をしっかりして二次感染を防ぎましょう!
よろしければこちらも御覧ください。
>>「急性胃腸炎はストレスから その症状は?人にはうつる?治療法は?」

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