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クリスマスにチキンをなぜ食べる?いつ食べる?オーブンレシピご紹介

   

もうすぐわくわくのクリスマスですね〜♪

クリスマスの代表的な食べ物といえば「チキン」!
クリスマス チキン
日本では当たり前のようにチキンが食べられていますが、一体なぜクリスマスにはチキンなのでしょうか?

そして実際にはいつどのタイミングで食べるものなのでしょうか?オーブンを使った簡単なレシピと合わせてご紹介します。

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クリスマスにチキンをなぜ食べる?

現代の日本は様々な宗教、文化が入り混じっています。

明治時代のころに、欧米の文化が日本に流れてきて、そのころからクリスマスパーティーなどのイベントが行われるようになったと多くの記録が残っています。
この頃はクリスマス料理には七面鳥を焼いた料理を食べていたそうです。
七面鳥

しかし、七面鳥は手に入りにくいということから、普通の鶏肉をローストしてクリスマスの料理にするということが増えてきたみたいです。ですのでこの頃の主流はチキンのモモ焼きでした。

その後、1970年代には、現在の日本には多く点在しているKFCこと「ケンタッキーフライドチキン」が日本に進出し始め、流行し始めてチキンのモモ焼きからフライドチキンを食べる文化に変わっていきました。
KFCのCM効果も世の中に大きな影響をもたらし、クリスマス=フライドチキンという文化が定着しました。

これは日本独自の文化でありますので海外ではクリスマス=チキンではありません。

ちなみに日本では冬場のケンタッキーの売り上げは上がるそうなのですが、発祥アメリカでは逆に下がるそうです。

クリスマスのチキンはいつ食べる?

あまり考えたことないかもしれませんが、あなたはクリスマスのチキンやらケーキやらいつ食べます?

12月24日?それとも12月25日?

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家庭によってバラバラなのではないのでしょうか?
ちなみにウチは25日派でした。
実際はどのタイミングで食べるのが正解なのでしょうか?

【クリスマス料理はいつ食べるのが正解?】
実はクリスマスのチキンやらケーキやらの料理を食べるのは24日の夜に食べるのが正解なのです。

本来、24日の夜〜25日にかけてのタイミングがクリスマスであり、25日の夜はもうクリスマスの終わりなのでそこでのタイミングでパーティーはしません。

ですので25日の夜にパーティーをして食べるのは間違いということになります。

日本は企業戦略などでクリスマスが根付いたということもあるので仕方ないかもしれませんね。

クリスマスチキンの簡単オーブンレシピをご紹介!

それでは今年のクリスマスに是非試してほしいクリスマスレシピをご紹介します!

【簡単絶品!オーブンで焼くローストチキン】
ローストチキン
[材料]
骨つき鳥もも肉 4本
塩       2つまみ程度
あらびき黒胡椒 適量
ローズマリー  適量
オリーブオイル 大さじ3

[作り方]
①骨つき鳥もも肉を骨に沿って縦に切り込みをいれ、塩コショウをお肉にすり込み最後にローズマリーもまんべんなくかけます。
 ※切り込みを入れるのは食べる際にお肉が骨から離れやすくするためです。
②オーブンを180度で加熱しておきます。おまかせ機能が付いている場合はそれで焼いてもOKです。
③オーブン用の鉄板にオリーブオイルを軽く塗り、その上に鳥肉を置きまた鳥肉の上からオリーブオイル約大さじ3杯分をチキンにかけます。
④加熱が完了したら、鳥肉をオーブンにいれ、40分ほど焼きます。この火が通ってない場合は10分延長します。
⑤焼き終わったらお皿に盛り付けて完成です!

食べる際に、チキンにあらびきマスタードなどをつけて食べても美味しいですよ!

まとめ

いかがでした?日本に浸透しているクリスマス文化は海外とは違うようです。海外とは違うからしてはダメということは決してないのでいままでの感じで続けて大丈夫ですからね!今年もクリスマスを楽しんで是非このうんちくを楽しんでください!

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